2 El pürrierte Silberzwiebeln

1/8 l Sauerrahm

1 El gehackte Petersilie

1El kleingeschnittener Schnittlauch

½ tel getrockneter Estragon

Salz / Pfeffer / Zucker

Soja Dressing

2 El süsse Sojasauce

2 El Weinessig

Salz / Pfeffer /Knoblauchpulver/Curry

Ca 3-4 El Salatöl

1/8 l Sahne

1 El geriebener Meerrettich

½ tel. Tabasco

Curry / Salz / Worcestersauce

1 Apfelsine( filetieren und sehr klein hacken)

1 Becher Sahne Joghurt

2 El Honig ( in der Mikrowelle etwas warm machen ,damit er flüssiger wird und sich leichter vermischen lässt)

1/8 l Apfelsinensaft

½ tel. Gehackter Dill

Salz Pfeffer

1 Becher Sahne Joghurt

2 El Craime fraiche

1 tel. Senf

1 zerdrückte Knoblauchzehe

1 Frühlingszwiebel ( sehr fein geschnitten,am besten gehackt)

Salz / Pfeffer

Der Geschmack ist am besten ,wenn man die Zutaten mit dem Mixer auf mittlerer Stufe vermengt.

2 hartgekochte und zerhackte Eier

Salz

1 tl. Tomatenmark

1 tl. Ketchup

1 tl Weinbrand

Spritzer Tabasco

Ca. 5 El. Gutes Pflanzenöl

1/8 l geschlagene Sahne

Die geschlagene Sahne erst drunterheben,wenn alle Zutaten gut verrührt sind.

6. Soja Dressing

 2 El süsse Sojasauce

2 El Weinessig

Salz / Pfeffer /Knoblauchpulver/Curry

Ca 3-4 El Salatöl

7. Honig Dressing

 1 el. Honig

3 el. Apfelessig

1 pr. Salz

½  el. Sojasauce

1 el. Sonnenblumenkerne

 alle zutaten kräftig verrühren, bis sich alles gut vermischt hat.

Das dressing passt hervorragend zu rohen,geraspelten möhren,oder zu geraspeltem sellerie.